記者張雅茹/綜合報導
蛤蜊是許多人餐桌上的常見食材,不過不少人在吃蛤蜊時,總是吃不到附著在殼上的貝柱。近日,一名網友分享「吃蛤蜊冷知識」,只要改變吸食方向,就能輕鬆將貝柱完整吃下,貼文曝光後迅速在Threads瘋傳,截至目前已累積超過7.1萬人按讚、184.4萬次瀏覽,討論熱度持續攀升。
「吃蛤蜊冷知識」,只要改變吸食方向,就能輕鬆將貝柱完整吃下。(圖/Threads@liu.tangwei)
一名網友在昨(19)日Threads上發文表示,許多人吃蛤蜊時容易遺漏貝柱,其實只要將蛤蜊朝著舌尖方向、也就是貝殼較鈍的一端吸食,就有機會把貝柱連同蛤肉一起吸起,不必再費力挖取,並形容這是一項實用的「冷知識」
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此文一出,不少網友直呼長知識,留言紛紛表示,「這是高麗菜桌等級的冷知識」、「掌聲蛤蜊蛤蜊蛤蜊」、「這冷知識肯定要貝柱起來」、「謝謝你解決我10年來的飲食困擾」、「為什麼活了30幾年才知道…錯過好多貝柱」,掀起熱烈討論。
不過,也有網友對此說法抱持保留態度,認為「火候不夠大才會貝柱黏死,吃的方向影響不大」、「整體的文字敘述能力很不好」、「雖然我先持懷疑態度,但留言這麼多文盲倒是出乎我意料之外」、「看不太懂文字的描述」,認為是否真的有效,仍與烹調方式及蛤蜊熟度有關。
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雖然網友看法不一,但這則分享仍成功引發大批民眾討論,也讓不少人表示,下次吃蛤蜊時,會想親自試試看這個爆紅的「吃法冷知識」。
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